ジューサーでのジュース作りは消化に注目

ジューサーでフレッシュジュースを作る際に、どのような材料を用意するでしょうか。
ほとんどの方が、野菜と果物を材料として用意するはずです。
しかし、栄養学の観点から見ると、野菜と果物を混ぜ合わせない方が良いと言われています。

1度の食事において口にする食品が多いと、それだけ消化に必要な酵素の種類も増えると言われています。
つまり、野菜と果物を混ぜ合わせる事で、消化に必要な酵素も増えると考えられるでしょう。
その為、どちらか片方だけで作ったフレッシュジュースの方が、消化しやすいと言う訳です。
特に、消化器官がまだしっかりと目覚めていない朝食に、ジューサーで作ったフレッシュジュースを飲む場合、消化を考えると、野菜か果物、どちらかだけに材料を絞るべきと言えるでしょう。

ただし、人参とリンゴは、どちらとも相性が良いと言われています。
そこで、野菜か果物だけのフレッシュジュースは苦手という方は、人参もしくはリンゴを材料に加えて、ジューサーでフレッシュジュースを作ると良いでしょう。